★数量限定品・金賞受賞酒★【森島酒造】2014 全国新酒鑑評会 大観 金賞受賞酒 720ml 約16度

5,400円(税込)

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日本酒品評会の最高峰「2014年 全国新酒鑑評会」に於いて通算8回目となる『金賞』の栄誉に輝いた受賞酒です。

玄人杜氏と蔵元杜氏を中心にスタッフ全員が一枚岩となり成し得た快挙を数量限定で特別出荷するものです。

ゆっくりとそしてじっくりと低温長期発酵させる為、昼夜問わず醪の温度をしっかり管理し、独自の手搾り工程を経て、声を掛け合い丁寧に丁寧に造り上げました。
優雅で艶やかな香り、気品あふれるふくよかな米の旨味、綺麗な余韻を残して消えていく後味を十分にご堪能下さい。


◆原料米:山田錦100%使用
◆精米歩合:40%
◆アルコール分:16.8%前後
◆日本酒度:+2前後
◆酸度:1.2前後
◆呑み方:10℃前後


特に相性の良い料理:新鮮な海の魚料理

※保管:直射日光を避け冷蔵庫又は振動の少ない暗所が最適


●IWC(インターナショナルワインチャレンジ)で『銅メダル』 南部杜氏鑑評会で『優等賞』もあわせて受賞しました。