★寒の旨さが詰まった純米生貯蔵酒★【秋田酒類製造】高清水 春の純米 生貯蔵酒 720ml 15〜16度未満

1,017円(税込)

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おいしい酒造りに秋田の寒さは欠かせません。
水や空気が特に清澄となる小寒から大寒にかけて仕込みました。
出来立ての爽やかな香り、程よい酸味とコクが調和した、寒の旨さがたっぷりと詰まった純米生貯蔵酒です。
春の食材と合わせてお楽しみください。

魚介や山菜をレモンやポン酢であっさりといただく料理がおすすめです。
〈天ぷらを塩レモンや抹茶塩で。ひろっこのかき揚げ、山菜の酢みそ和え、ポン酢で食べる鍋〉

○アルコール分/15.3度
○日本酒度/+1
○精米歩合/麹米(60%)・掛米(65%)
○酸度/1.7

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